Catering jest ostatnio niezwykle popularną postacią usługi kulinarnej. Firmy organizujące imprezy okolicznościowe dla zatrudnionych osób, konferencje dla kadry menedżerskiej czy szkolenia z chęcią korzystają z możliwości dostarczenia dań na miejsce przyjęcia oraz zaaranżowania stołu i dostarczenia stosownej zastawy. Także organizujący wesela Katowice chętnie zwracają się do przedsiębiorców cateringowych o przygotowanie i dowiezienie zamówionych dań na miejsce imprezy.

Catering Katowice wydaje się dość prostym i wdzięcznym interesem, gdyż wystarczy smacznie przyrządzać jedzenie, przekonać do siebie grono lubiących jeść klientów i dostarczyć terminowo zamówione pożywienie. Z drugiej jednak strony catering to również złożone przedsięwzięcie logistyczne,ponieważ trzeba tak zadysponować czasem wielu osób, by w wyniku ich współdziałania zamawiający usługę kulinarną nabywca został we właściwym czasie fachowo obsłużony.