Ktoś, kto ma blaty marmurowe w kuchni, na pewno zna ich jedyną zaletę: odporność na zarysowania (czego nie można powiedzieć w wypadku jego drewnianego odpowiednika). Blaty drewniane tak de facto robione są ze sklejki. Natomiast dzisiejszych czasach coraz w większości wypadków stosowana jest płyta wiórowa, oklejona okleiną, która jest niewiarygodnie wrażliwa na zarysowania. Wielu z nas na pewno widziało takie blaty u znajomych, albo nawet u siebie w lokalu: z śladami noża lub zarysowaniami, całkowicie jak na desce do krojenia.

Blaty marmurowe nie wiedzą co to rysy, a dosłownie same mogą służyć jako deska do krojenia. Są zarazem bardzo higieniczne, dosłownie można z nich jeść. Blaty marmurowe mają przede wszystkim wspaniałą zaletę dekoracyjną, nawet emanują niezwykłym pięknem naturalnego kamienia. Podziwiane od starożytności, odmienią oblicze kuchni i są do niej perfekcyjne. Miłe dla oka, odporne na zarysowania, łatwe w czyszczeniu i już nie tak drogie jak kiedyś. W zasadzie każdy może sobie pozwolić na blaty marmurowe. Warto analizować ich zakup.